Olen meidän kahden aikuisen ja yhden taaperon taloudessa se kokkailevin osapuoli. Meillä syödään ihan tavallista kotiruokaa, usein periaatteella helppoa ja hyvää, mutta yritän löytää myös kaikenlaista kivaa vaihtelua arjen ruokien keskelle. Ajan antaessa myöten tykkään myös leipoa ja kokeilla uusia tai omia reseptejä. Hyväksi havaittuja ohjeita laittelen kuvineen tähän blogiin.
Kokeilevan keittiön askartelunurkkauksesta löydät korttiaskarteluja, joita teen satunnaisesti ja vaikka tilauksestakin.
Huomaathan, että KUVIEN KOPIOMINEN SIVUILTA ON KIELLETTY.
Postia minulle? kokeileva.keittio@wippies.fi
Ainekset:
Keskikokoisia perunoita
Oliiviöljyä
Hienoa merisuolaa
Mustapippuria
Rosmariinia
Pese ja kuivaa perunat. Leikkaa lohkoiksi ja laita kulhoon. Valuta päälle oliiviöljyä ja ripottele mausteet joukkoon. Sekoita huolellisesti. Paista 225 asteessa grillivastuksen alla kypsiksi ja kauniin ruskeiksi. Kuvan perunat olivat uunissa varmaan noin 25 minuuttia, pari kertaa sekoitin välillä. Käytin rosmariinia ensimmäistä kertaa perunan mausteena ja se sopi siihen todella hyvin! Perunat tarjosin cheddartäytteisten broilerirullien ja Kuusamosalaatin kanssa.
|
|
Julie, olivat kyllä herkkuperunoita! Tuo rosmariini kuuluu ehdottomasti jatkossakin perunaruokiini.