Ainekset:
Perunoita
Porkkanoita
Kukkakaalia
Herneitä
Valkosipulin versoja
Persiljaa
Maitoa
Suolaa
Ripaus sokeria
Ripaus valkopippuria
Kuori porkkanat ja tarvittaessa perunat, pilko melko pieniksi paloiksi. Leikkaa kukkakaalista hieman isompia paloja, jotta kasvikset kypsyisivät yhtä aikaa. Laita perunat, porkkanat, kukkakaali sekä herneet kattilaan ja päälle vettä sen verran, että juuri peittyvät. Kiehuta kypsiksi. Lisää joukkoon silputut valkosipulin versot sekä persilja. Lisää maitoa sen verran, että koostumus on sopivan keittomainen. Kiehauta ja mausta.
Kommentit