25-30 kpl
150g margariinia
6,5dl vehnäjauhoja
1dl maitoa
50g hiivaa
2rkl sokeria
½tl suolaa
2 kananmunaa
300g tomusokeria
125g margariinia
2tl vaniljasokeria
Alkuperäinen ohje on Aromilta. Ainekset ovat samat, ohjeistusta muuttelin sellaiseksi miten itse tein.
Suosittelen ehdottomasti leipomaan sellaisena päivänä jolloin kaikki muukin on ehtinyt mennä totaalisesti pieleen! Maidosta tuli ensin tulikuumaa, kaulin taikinan liian ohueksi joten se repeili täytettä levitettäessä ja viinereistä tuli ihan käsittämättömän rumia :D Paistoin ekan pellillisen heti leipomisen jälkeen, koska alkuperäisessä ohjeessa ei mainittu enää pellillä kohottamista. Seurauksena pullat tursuilivat kypsyessään jopa käyttämistäni korkeareunaisista amerikanmuffinivuoista yli ja karmean näköisiksi. Seuraava pellillinen joutui sitten odottamaan vuoroaan ennen paistamista ja lopputulos oli edellisiin verrattuna huomattavasti parempi, joskaan kovin kauniiksi ei niitäkään voitane sanoa. Onneksi kielen mennessään vievä maku korvasi karun ulkonäön; nämä ovat todella hyviä ja aiemmin tekemiini viinereihin verrattuna myös hyvin helppotekoisia. Kiitos Aromille hyvästä ohjeesta!
Kommentit