4-5 annosta
aikaa valmistamiseen meni alle 20 minuuttia
400g broilerin fileesuikaleita
1 iso sipuli
1 pss (500g) wokvihanneksia
1 tlk kookosmaitoa
2 pkt kevytnuudeleita
1,5 rkl kanafondia
2 rkl chilikastiketta
2 rkl makeaa soijakastiketta
2 tl currya
½ sitruunan mehu
1 tl sokeria
Paista broilerisuikaleet korkeareunaisella pannulla kypsiksi. Kuori sipuli ja tee siitä isoja lohkoja. Lisää pannulle sipuli ja wokvihannekset, paista noin 8 minuuttia. Keitä sillä aikaa nuudelit kypsiksi ja valuta vesi pois. Jos nuudelit murskaa pienemmäksi ennen keittämistä on ruokaa sekä helpompi sekoittaa että syödä :)
Sekoita nuudelit broilerin ja kasvisten joukkoon ja valuta päälle kookosmaito. Mausta ja tarjoile.
Kommentit