1 pellillinen
Pohja:
4 munaa
3dl sokeria
½ dl maitoa
1,5 dl juoksevaa margariinia
4,5 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
(1 rkl tummaa kaakaojauhetta, jos haluat ”tavallisia” mokkapaloja)
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon vuorotellen maidon ja margariinin kanssa. Paista 250 asteessa 5-10 minuuttia.
Kuorrutus:
250 g (½ pkt) tomusokeria
4 rkl juoksevaa margariinia
4 rkl vahvaa keitettyä kahvia
1 rkl tummaa kaakaota
1 tl vaniljasokeria
Sekoita kuivat aineet ensin kulhossa. Lisää nesteet ja sekoita tasaiseksi, kiiltäväksi massaksi. Levitä kuorrutus lämpimän pohjan päälle ja koristele halutessasi nonparelleilla tai kookoshiutaleilla.
Kommentit