Ainekset:
Perunoita
Ruokaöljyä
Korppujauhoja
Aromisuolaa
Currya
Yrttimaustetta
Cayennepippuria
Pilko pestyt perunat kuorineen lohkoiksi. Laita kulhoon loraus öljyä ja reilusti korppujauhoja rapeutta tuomaan. Ripottele joukkoon muut mausteet ja sekoita huolellisesti. Paista 225 asteessa kullanruskeiksi, noin 20 minuuttia. Tarjoa dippikastikkeen ja esimerkiksi omena- ja porkkanaviipaleiden kera.
Dippikastikkeen teki mieheni joten en ole varma mitä kaikkea kermaviilin joukossa oli, mutta ainakin valkosipulimurskaa, suolaa, ripaus sokeria, cayennepippuria ja tulista chilimausteseosta. Hyvälle maistui ja suuta poltti! :)
Kommentit