Ainekset:
7,5 dl maitoa
3 kananmunaa
3 rkl sokeria
¼ tl suolaa
3-4 dl vehnäjauhoja
½ dl juoksevaa margariinia
Vatkaa kaikki ainekset kulhossa sekaisin. Jos haluat ohuita, pitsireunaisia lettuja, älä tee taikinasta kovin paksua. Anna taikinan turvota vähintään 15 minuuttia. Paista rasvassa pannulla molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa lämpimänä hillon ja vaahdotettavan vaniljakastikkeen kanssa.
Tein näitä lettuja ison kasan iltapalaksi kun veljenpoikani oli kyläilemässä. Hävisivät kyllä nopeasti parempiin suihin! Lämpöisiä lettuja ja kylmää maitoa, nami!
Kommentit