Ainekset:
250g pastaa
200g kinkkusiivuja
250g vihreitä viinirypäleitä
2 omenaa
1 pss herne-maissi-paprikaa
2 suolakurkkua
Kastike:
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl kevytmajoneesia
1 rkl sinappia
Valkopippuria
Ripaus sokeria
Suolaa
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä kylmällä vedellä huuhdellen. Pilko loput salaatin ainekset ja laita kaikki suureen kulhoon. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Kääntele huolellisesti sekaisin. Anna maustua jääkaapissa mielellään vähintään pari tuntia ennen tarjoilua. Parhaimmillaan salaatti olisi seuraavana päivänä, mutta meillä se ainakaan koskaan säily sinne saakka :)
Kommentit