Ainekset:
1 kerä jäävuorisalaattia
300g savulohta
2 dl riisiä
1 rasia miniluumutomaatteja
½ cantaloupemeloni
Päälle cheddarjuustoa
Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele kylmällä vedellä. Mausta halutessasi suolalla. Kokoa salaatti kulhoon kerroksittain. Vuole päälle cheddarjuustosta ohuita tikkuja.
Kastike:
1 prk kevytkermaviiliä
2 tl sinappia
½ tl sitruunapippuria
Suolaa
Ripaus sokeria
1 rkl kuivattua tilliä
Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa noin 20 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa (ei kannata sekoittaa valmiiksi salaattiin, tulee sotkuisemman näköistä).
Meillä syötiin lisänä ruisleipää katkaraputuorejuuston kanssa ja oli tosi hyvää!
Kommentit