Ainekset:
Keitettyjä ja jäähdytettyjä uusia perunoita
½ kurkku
1 omena
Aurinkokuivattua tomaattia
2 kevätsipulia varsineen
½ ruukkua salaattia, esim. tammenlehvä
Kapriksia
Oliiviöljyä
Lime Pepperiä
Pilko perunat 2-4 osaan. Paloittele kurkku, omena, tomaatit ja sipulit, lisää perunoiden joukkoon ja lorauta päälle oliiviöljyä. Ripottele mukaan kapriksia haluamasi määrä. Sekoita varovasti, revi mukaan muutama salaatinlehti ja koristele kokonaisilla lehdillä. Rouhi päälle Lime Pepperiä. Tarjoa esimerkiksi pihvin tai kalan lisukkeena tai vaikka ihan sellaisenaan.
Kommentit