Ainekset:
Pieni kerä jäävuorisalaattia
1 prk ananaspaloja
1 prk raejuustoa
3 tomaattia
½ kurkku
400 g broilerin fileepihvejä
4 keitettyä kananmunaa
Huuhtele tai pyyhi broilereista enin marinadi pois. Paista pannulla kypsiksi. Keitä kananmunat. Kokoa salaatti kulhoon muuten kerroksittain, mutta viipaloi broilerit ja lohko kananmunat salaatin päälle. Tähän salaattiin sopisi hyvin myös makea pakastemaissi, mutta sitä ei tällä kertaa sattunut olemaan. Raejuustoakin tulee käytettyä tosi harvoin missään, vaikka se antaa kivan lisän esimerkiksi juuri salaatteihin.
Kommentit